Kafékedjan Barista - med rötterna i Malmö och med kaféer bl.a. där och i Stockholm - etablerade sig för några år sedan i Göteborg i och med öppnandet av ett kafé på Frölunda torg. För några månader sedan dök kedjans andra kafé i Göteborg upp: på Korsgatan alldeles invid Domkyrkan. Lokalen är rejält långsmal men man har ändå lyckats få in bra med platser här. Det är trevligt inrett om än inte jätteoriginellt. Kaféet liksom övriga i kedjan har en inriktning mot fairtrade/rättvisemärkta produkter och det ekologiska. Sortimentet är brett och här kan man få sig både nåt att äta och nåt till kaffet. Fairtrade-ansatsen är vällovlig och gör att jag gärna vill gilla kaféet men vare sig maten eller kakan jag provar är särskilt spännande.
Latten då? Presentationen bjuder inte på några direkta överraskningar. Lite enklare latteart pryder det halvcentimetertjocka skummet. Skummet är gott och temperaturen på latten bra. Kaffet har tydligt jordiga toner och diskreta inslag av karamell och vanilj. Eftersmaken är kort och lite besk. Trots att jag svarat ja på frågan om jag vill ha latten extra stark är kaffet ganska svagt och mjölken tillåts ta över lite för mycket. Detta är helt ok men inget som sticker ut från mängden. Synd på ett så lovande koncept.
Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latteigöteborg #barista #cafebarista #kaffelatte #latte #lattes #blog
via Instagram http://ift.tt/1SvGtCy
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar