tisdag 31 maj 2016

Viktors kaffe

Det är svårt att inte gilla Viktors kaffebar. Denna lilla kaffebar, ett stenkast från Avenyn och Götaplatsen i Göteborg, är så trendig att det nästan gör ont, men samtidigt sprängfull av personlighet och charm; dessutom tar man kaffet på allvar, vilket alltid är en stor bonus för mig. Kaféet fyller också ett stort tomrum kring Avenyn där det länge saknats riktigt bra kaffeställen. Kaféet som sådant är som sagt ganska litet. Det är snyggt inrett med mycket konst på väggarna och enkla, stilfulla möbler. Utbudet i matväg ser ut att vara smalt, men det finns både frukost och smörgåsar för den som är hungrig. Detta är utan tvekan ett stamisställe och klientelet är åt det yngre hållet. Även om jag blir rejält uttittad av stammisarna när jag kommer in så tycker jag bemötandet från personalen är trevligt. Det tar ett tag att få betjäning (droppbryggning pågår), men när jag väl får det är servicen effektiv och trevlig.

Latten då? Denna gång tar jag takeaway, men får trots det en fint serverad latte, med latteart och en fin, tjock, lite fluffig skumkrona. Latten är dessvärre lite i varmaste laget, så det är inledningsvis lite svårt att urskilja smakerna i den. Kaffesmaken visar sig dock vara rik och fyllig: tydligt jordiga toner, rejäl strävhet och viss bärighet (jag tror det är da Matteos klassiska rost, men alldeles oavsett är den mycket lik i smaken). Eftersmaken är lång med tydlig beska, som dröjer sig kvar. Mjölken är god och balanseras väl med kaffet. Detta är en riktigt god latte. Viktors är väl värt ett besök, och alldeles definitivt så om man befinner sig i trakten av Götaplatsen.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenicity #viktorskaffe #latte #lattes #kaffe #latteigöteborg #blog

via Instagram http://ift.tt/1O1kKnB

torsdag 26 maj 2016

Nöller espressobar

Kaffebaren Nöller är lite av en udda fågel i Haga; medan de andra kaféerna i stadsdelen satsar på en mer rustik, turistanpassad inredning (som om tiden stått still) och ett utbud som matchar förväntningarna på Haga (jättelika Hagabullar ex.), så har Nöller alltsedan starten vågat sticka ut med sin mer moderna kaffebarskänsla (sloganen "Still Haga but different" passar rätt bra). När kaféet öppnade för ett antal år sen stack det också ut på så vis att det erbjöd kaffe hästlängder bättre än alla konkurrenter i Haga.

Det var ett tag sen jag var på Nöller, så jag har tagit mig hit för att se om kaffet fortfarande håller hög klass. Kaffebaren som sådan är sig ganska lik. Den dominerande inredningsdetaljen, den fina stål- och trädisken, finns kvar och utbudet är ungefär som tidigare, ganska brett men med mer fokus idag på ekologiskt och veganskt. Det är ganska trångt men mysigt. Den lilla uteserveringen är också charmig.

Latten jag provar serveras i ett klassiskt, högt glas. Skumkronan är tunn och kaffet åt det ljusbruna hållet. Presentationen är enkel men, kan jag tycka, lite tråkig. Kaffet är åt det svaga hållet, men jag kan urskilja tydliga karamelltoner. Eftersmaken är påfallande kort. Jag anar diskreta inslag av smörkola i den, men det är inte alldeles lätt att urskilja. Mjölksmaken är god. Balansen mellan kaffe och mjölk är ok, men lite mer kaffestyrka hade varit bra. Sammantaget är latten helt ok, men den skiljer sig inte jättemycket från mängden. Jag får känslan att Nöller kan bättre än så här, men idag lämnar jag med en lätt besviken känsla.

Betyg: ☕️☕️☕️ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenihaga #nöller #latte #lattes #kaffe #latteigöteborg
via Instagram http://ift.tt/1NOZ1yX

söndag 22 maj 2016

Waynes Coffee

Kafékedjan Waynes Coffee har funnits i Göteborg några år, men verkar inte ha nått samma framgång här som i Stockholm. Den finns dock lite här och där även i Göteborg. Ett av kedjans kaféer finns inne i Akademibokhandeln på Västra Hamngatan. Det är här jag väljer att göra mitt besök; jag har provat några av kedjans kaféer tidigare, bl.a. i Stockholm och tycker latten är rätt snarlik, så liksom med några andra kedjor väljer jag att göra en recension som omfattar hela kedjan (liksom med övriga kedjor rapporterar jag naturligtvis avvikelser om jag hittar dem vid någon särskild filial).

Hur är då Waynes latte? Här, liksom på övriga Waynes jag provat, serveras latten i en blå keramikkopp, vilket dessvärre döljer mycket av utseendet. Skummet är i alla fall rejält tjock och krämigt och faktiskt riktigt gott. Kaffet är lite för varmt när det serveras (något jag känner igen från tidigare Waynes-besök). Kaffesmaken är ganska platt med diskreta toner av vanilj och jord. Eftersmaken är påfallande kort och ganska besk. Sammantaget är det en rätt så slätstruken latte, helt ok men inte mycket mer. Kort när det gäller just Waynes på Västra Hamngatan kan väl sägas att jag gillar lokalen. Utsikten ner mot Västra Hamngatan och Kungsportsplatsen är fantastiskt fin och det är rogivande att kaféet ligger i anslutning till en bokaffär. Servicen brukar vara lite blasé ibland och priserna för det man får lite i högsta laget, men det är ändå ett ok stopp om man befinner sig i city och vill ta en paus.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latte #lattes #waynescoffee #kaffe
via Instagram http://ift.tt/1U6ISUx

tisdag 17 maj 2016

Kafé Magasinet

Tredje Långgatan i Göteborg har fått ett rejält uppsving senaste åren och har långsamt börjat träda ur storebror Andra Långgatans skugga. En stor del av förklaringen är så klart Avenygruppens öppnande av de s.k Andra Långgårdarna där. Förutom ett antal restauranger inhyser dessa gårdar ett kafé, Kafé Magasinet, som ligger inkilat mellan två av gårdarna. Kaféet som sådant är väldigt medvetet och trendigt utformat och inrett - bl.a. har man låtit tegelväggarna vara kvar synliga - och just därför, kan jag tycka, lite själlöst, även om det så klart är fint att se på. Gårdarna som omger kaféet är däremot desto mer uttrycksfulla och strålande fina en vår- eller sommardag. Själva kaféet finns inte jättemycket att säga om, här finns ett ganska standardiserat kafé-utbud, men det går också att få tag på ex. pizza och öl om man är sugen på det.

Latten då? Den serveras i ett lite annorlunda latteglas och är trevlig att titta på. Skumkronan är rejält tjock och löddrig och kaffet har en fin mellanbrun färg. Skummet är kanske lite i tjockaste laget men smakar gott och stör inte helhetsintrycket. Kaffesmaken (Bergstrands) är kraftig och djup med tydligt brända toner. Gott och starkt. Eftersmaken är påtagligt kort och innehåller lätta toner av smörkola. Mjölksmaken är åt det gräddiga hållet och funkar bra tillsammans med kaffesmaken. Sammantaget en riktigt bra latte, även om det finns lite att slipa på.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #kaffeigöteborg #kafemagasinet #latte #lattes
via Instagram http://ift.tt/1OzwrSi

fredag 13 maj 2016

Latteria (Antikhallarna)

Jag har svårt att komma på något kafé i Göteborg som är inhyst i finare lokaler än kafé Latteria på Västra Hamngatan. Detta stilfulla kafé ligger bokstavligt talar mitt inne i Antikhallarna (som i sin tur ursprungligen inhyste en bank) och är värt ett besök enbart för att avnjuta den fina miljön. Själva kaféet är omsorgsfullt inrett och passar lokalen väldigt bra. Kaféet har ett brett utbud i både kak- och matväg och kvalitén är överlag hög. Servicen är alltid vänlig och tillmötesgående. Kaféets namn ställer så klart höga krav på det jag är här för att testa: latten. Latten, som serveras i en fin, vit keramikmugg, är trevlig att titta på och pryds av ett fint skum och lite enklare latteart. Skummet är krämigt, mjölkigt och gott. Kaffet har tydligt jordiga toner med diskreta inslag av vanilj och smörkola. Kaffet är gott, men för svagt. Mjölken tar över och dominerar såväl smak som eftersmak. Det är ingen dum latte, men den skulle definitivt vinna på lite mer styrka. Betyget blir godkänt, men inte mer. Alldeles oavsett är Latteriet och Antikhallarna definitivt värt fler besök.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latte #lattes #latteart #kaffe #latte#antikhallarna #blog
via Instagram http://ift.tt/24PqhSd

måndag 9 maj 2016

Bönor & Bagels

Det har gått ett tag sedan jag sist besökte Bönor & Bagels på Linnégatan i Göteborg. Jag var en relativt flitig besökare när kaféet öppnade för ett antal år sedan, men med tiden försämrades både kvalitén på servicen och (viktigare) på kaffet, och jag slutade gå dit. Nu, några år senare, har jag från flera håll hört att kaféet förbättrats, så jag har bestämt mig för att göra ett återbesök. Kaféets yttre är sig ganska likt. Den stora terrasserade uteserveringen är förstås kaféets signum, men på insidan tycker jag man gjort ett bra jobb att få den lilla ytan trivsam. Utbudet ser ut att vara ganska brett, med sallader, bagels och soppa på menyn bl.a.

Men som vanligt är det latten jag är ute efter. Latten, som jag får i en takeaway-mugg, är perfekt tempererad och ser god ut (alltid en bonus när en barista bemödar sig att göra latteart även på en takeaway). Det första intrycket är också gott: skummet är tjockt och lent och smakar riktigt gott (skummet ligger också kvar tills jag druckit färdigt). Kaffet (Johan & Nyström) är också riktigt gott. Det har tydliga toner av smörkola och inslag av vanilj. Fint och lent. Eftersmaken är kort och lite mjölkig. Som helhet sett är det riktigt gott; jag tror latten hade vunnit på lite mer kaffestyrka, men tycker ändå att den lite mjölkiga smaken funkar riktigt bra tillsammans med kaffet, så det stör inte. Kul att se att Bönor och bagels hittat vägen igen.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenilinne #bönorochbagels #latte #lattes #kaffe #kaffeigöteborg #göteborg
via Instagram http://ift.tt/1Wj18O1

fredag 6 maj 2016

Café Santo Domingo

Atmosfären på Café Santo Domingo är svårslagen. Detta lilla kafé på Andra Långgatan i Göteborg delar lokal med skivaffären Dirty Records, vilket sätter sin tydliga prägel; det är onekligen något speciellt med att sitta och dricka sin kaffe medan gamla skivrävar och hipsters bläddrar bland Dylan-LP:er bakom en. Det skadar inte heller att utsikten är ut mot livliga Andra Långgatan. Det är trångt men verkligen charmigt och definitivt värt ett besök om man vill inandas lite av den där särskilda Andra Långgatan-stämningen. Det mesta är hembakt här och fokus ligger egentligen mest på svart kaffe av karibiskt slag (som namnet antyder), men här kan man få lite olika sorters kaffe, bl.a. latte.

Självklart är det latte som gäller för mig. Skumkronan är tjock och fyllig och dekorerad med lite enklare latteart. Kaffets färg är svårt att avgöra eftersom latten serveras i kopp. Ganska trevlig presentation, men inget exceptionellt. Skumkronan är god och ligger kvar länge. Kaffet, som tydligen ska vara speciellt framtaget just för kaffedrycker med mjölk (kaffet från karibiska Santo Domingo serveras endast svart som jag förstått saken) är ganska starkt med mörka, lite brända toner. Smaken är fyllig med lätt jordiga eftertoner. Mjölksmaken är god och balansen mellan mjölk och kaffe funkar bra. Det är en god latte, men den bjuder inte på några direkta överraskningar.

Betyg: ☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenilinne #kaffe #latte #caffelatte #latteigöteborg #blog #cafesantodomingo
via Instagram http://ift.tt/26Z8nyb

måndag 2 maj 2016

Kale'i

Jag har varit nyfiken på Kale'i en längre tid. Denna trendiga kaffebar på Kyrkogatan i Göteborg (den flyttade nyligen dit från mindre lokaler alldeles i närheten) är framförallt nischad mot droppkaffe/hantverkskaffe, och ligger således alldeles rätt i tiden, men här går det givetvis även att få tag på en latte och det är så klart därför jag är här. En kul (och sympatisk) touch är att man använder lokalproducerad mjölk och kaffe direktimporterad från utvalda kaffebönder. Lokalen är ljus och rymlig med många sittplatser. Det hela är charmigt och enkelt, men givetvis trendriktigt. Vad jag kan se är det framförallt kakor (som ser hembakade och goda ut) och smörgåsar som finns i matväg.

Det tar väldigt lång tid att få latten, eftersom droppbryggning av kaffe pågår samtidigt. Det är inget anmärkningsvärt med presentationen, men eftersom jag valt takeaway är det knappast förvånande. Skummet ser hur som helst aptitligt ut och färgen är fin. Skummet är tjockt, krämigt och gott. Serveringstemperaturen är perfekt. Kaffet är starkt och har en väldigt distinkt smak. Beskan är påfallande och det går att urskilja toner av bär och lite anis. Det är kärvt och mycket gott. Mjölken är utsökt god, nästan lite gräddig, och balanseras väl med kaffet. Det är en mycket god latte, som känns lite annorlunda. Jag är positivt överraskad. Kale'i kan uppenbarligen även sin latte. Rekommenderas!

Betyg: ☕️☕️☕️☕️☕️ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenicity #kalei #latte #kaffe
via Instagram http://ift.tt/1X3FrRi