söndag 19 mars 2017

tisdag 7 mars 2017

Som jag varit inne på tidigare har kafékedjan da Matteo betytt mycket för omstöpningen av Göteborg till den moderna kaféstad den är idag. Kedjan ligger fortfarande i framkant, även om konkurrenterna idag är många och kedjan fått se sig omsprungen av en del av dem (företrädesvis små kaffebarer som kan erbjuda både utmärkt kaffe och den intima charm som en kedja ofta har svårt att lyckas med). Hur som helst så erbjuder da Matteos kaféer fortfarande riktigt vasst kaffe och duktiga baristor (flera som vunnit barista-SM), och är alltid värda ett besök. Denna gången är det flaggskeppet på Sprängkullsgatan som får besök av Lattelakejen. Detta var inte den första av kedjans kaféer, men det är förmodligen den viktigaste. Inte minst på sommaren är här väldigt välbesökt (innegården och den soliga muren på utsidan fylls snabbt upp på soliga helgdagar). På insidan är lokalen ganska rymlig, men den tenderar att bli full, särskilt på helgerna. Förutom kaffe finns här lite av varje, både i mat- och kakväg. Jag beställer, som alltid, en latte. Till min lättnad så slipper jag föreläsningen om att de inte längre skiljer på latte eller cappuccino (som jag hört några gånger redan), utan att de numera bara serverar espresso med skummad mjölk. Jag får den klassiska espressoblandningen, men det finns en alternativ blandning om man vill prova den. Latten är väldigt varm när den serveras, men sjunker snart i temperatur så den blir drickbar. Skummet är dekorerat med latteart, trots att jag tar latten som takeaway, något som är ett bra kvitto på att man värderar kundens helhetsupplevelse. Smaken är påtagligt bitter och fyllig. Den är full av nyanser, mest märkbar smaken av mörk choklad och mandel. Mjölksmaken är god och len, nästan lite gräddig, liksom skummet. Kaffestyrkan är bra och lattens olika delar fungerar väl ihop. Som helhet betraktat är detta en riktigt god latte. Den skiljer sig något från mängden, och tilltalar kanske inte alla, men den är ett bevis på att da Matteo fortfarande är att räkna med. Betyg: ☕☕☕☕ (av fem) #lattelakejen #lattelakejenicity #damatteo #kaffe #kaffeigöteborg #göteborg #latte #lattes #latteart #blog


via Instagram http://ift.tt/2n1MnBi

torsdag 23 februari 2017

Heyday på Kyrkogatan i Göteborg har inte varit öppet så särskilt länge, men är - med sin högst trendiga mix av butiksverksamhet och kafé - verkligen ett välkommet tillskott på denna relativt sömniga gata. I butiksdelen handlar det om olika inrednings- och designprylar och i kafédelen ligger fokus på kaffe och andra drycker som ligger i tiden. Några mindre bakverk går att köpa till sitt kaffe. Det går att dricka sitt kaffe i anslutning till kaffebardelen, eller på den lilla uteserveringen utanför, men det mest naturliga är kanske att ta med sig kaffet, vilket jag också gör vid mitt besök. Latten är möjligen lite för varm när den serveras, men det är inget ovanligt när man tar take-away. Skummet är förhållandevis tunt, men ligger kvar länge, har fin stadga och smakar gott. Kaffesmaken är robust och fyllig, med många nyanser. Mörka, rostade toner med diskreta inslag av bl.a. lakrits. Eftersmaken är besk och ligger kvar länge i munnen. Latten är inte traditionellt balanserad (jag tar i och för sig en dubbel espresso på rekommendation, så det är inte så konstigt), utan den distinkta kaffesmaken tar över föreställningen. Med tanke på kaffets karaktär och goda smak tycker jag dock att det funkar riktigt bra. Det är kanske inte en latte för alla (och det går att få en latte med en enkel shot espresso om man föredrar sin latte något svagare), men jag gillar den. Ett trevlig tillskott till latte-Göteborg. Betyg: ☕☕☕☕ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenicity #latte #lattes #kaffe #latteigöteborg #kaffeigöteborg #göteborg #latteart #heyday #blog


via Instagram http://ift.tt/2lvDtNC

fredag 17 februari 2017

Min nästa anhalt runt Domkyrkan i Göteborg är Orange N BLK, som ligger alldeles i mynningen av Södra Larmgatan. Detta kafé/juicebar är relativt nyöppnat, och ligger i en fin gammal butikslokal. Utsikten mot Lärarhögskolan på andra sidan gatan är fin, liksom de höga fönstren som vetter ut dit. Lokalen är rymlig med många sittplatser och en iögonfallande öppen spis av modernt snitt som fokuspunkt. Inredningen är kanske inte helt klockren, men den sticker ut, vilket aldrig är fel. Här ser det ut att finnas ett brett utbud av kafémat: wraps, sallader, kakor m.m. Servicen är lite förvirrad vid mitt besök, med många som blandar sig i, men det stör egentligen inte. Bemötandet är vänligt och engagerat. Jag tar min latte i takeaway-mugg denna gång. Kaffesmaken är tydlig och lyfter sig hyfsat bra över den lena mjölksmaken, i synnerhet när jag kommit ner en bit i latten. Toner av mandel och vanilj avrundas av en ganska markerad, besk eftersmak. Jag skulle gissa att man använder sig av nån form av da Matteo-blandning, men kan ha fel. Gott kaffe är det hur som helst. Balansen i latten är som sagt hyfsat bra, även om den hade vunnit på lite mer kaffestyrka. Den svaga punkten är skummet, som är gott inledningsvis, men som väldigt snabbt sjunker undan och lämnar en rätt tråkig syn i koppen. Latten lever inte riktigt upp till priset (39 kr för en takeaway är rätt saftigt), men den har en viss karaktär och god kaffesmak, så jag hamnar i ett godkänt betyg. Betyg: ☕☕☕ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenicity #latte #lattes #kaffe #latteigöteborg #kaffeigöteborg #göteborg #blog


via Instagram http://ift.tt/2leaxYt

lördag 4 februari 2017

Det har öppnat en hel del nya kaféer i området runt Domkyrkan i Göteborg senaste halvåret. Några av dem har jag hunnit besöka, men inte alla. Min avsikt är att besöka så många av dem som möjligt de kommande veckorna (inklusive några äldre, etablerade kaféer i området). Först ut är Café Vallgatan 12, belägen i korsningen Vallgatan-Västra hamngatan (i bottenplan på vad som tidigare var en möbel- och inredningsbutik). Trots den lite luriga lokalen - som är genomskuren av två rulltrappor - så har man lyckats skapa en trevlig atmosfär. Det är avskalat men snyggt inrett, med rätt många sittplatser, och bakgrundsmusiken ger en lite familjär, avkopplande känsla. Utbudet är klassiskt kaféutbud med några sallader, smörgåsar och kakor att välja på. Servicen är trevlig och snabb. Latten då? Presentationen är – trots att jag tar takeaway – fin, med ett snyggt skum och välarbetad latteart. Skummet är gott och har bra tjocklek. Likaså är mjölksmaken fräsch och god. Kaffet går i mörkrostade toner, med klara inslag av nöt, mandel och i bakgrunden lite vanilj. Eftersmaken är ganska lång och har god beska. Balansen är bra, ingen del tillåts ta över för mycket. Som helhet betraktat fungerar latten riktigt bra. Priset (35 kr) ligger i linje med de flesta andra kaféer i närheten. Här tar jag gärna en latte igen. Betyg: ☕☕☕☕ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenicity #latte #lattes #kaffe #kaffeigöteborg #latteigöteborg #vallgatan #latteart #blog


via Instagram http://ift.tt/2jK20iy

måndag 30 januari 2017

Det är inte varje dag jag är i Sisjöns industriområde (strax söder om Göteborg city). Nu när jag av en händelse befinner mig här låter jag naturligtvis inte tillfället att utforska det lokala latte-utbudet gå mig förbi. Det finns ingen uppsjö av alternativ, så jag hamnar till sist på Dahls som ligger i anslutning till en gigantisk Bauhaus (alternativet verkar vara en Jerkstrands som ligger i anslutning till en gigantisk Willys). Kaféet är förvånansvärt charmigt och man har tagit till vara på den lilla ytan påfallande väl (av nån anledning har man valt att använda en jättelik automatdörr som en ingång, vilket är både ocharmigt och leder till kallt drag genom lokalen, men annars så). Fokus ligger på bullar, bröd och annat som hör ett konditori till, men det finns lite smörgåsar och annat, och så klart kaffe. Latten jag får serveras (trots att jag tar den på plats) i en rätt tråkig pappmugg och serveras utan någon som helst känsla för presentation (den kommer från en automat, vilket förklarar saken). Skummet är i det närmaste obefintligt och försvinner iväg redan i första klunken. Kaffesmaken är platt och avhuggen, utan mycket till eftersmak. Försiktiga toner av mandel kan utskiljas i den annars platta, mjölkiga, lite söta smaken. Nej, detta är ingen höjdare, inte ens om man tar i beaktande att det är automatkaffe. Som tur är uppväger sällskapet och semlan jag äter det hela. Håll er till bryggkaffe om ni fikar här. Betyg: ☕ (av 5) #lattelakejenlives #lattelakejen #lattelakejeniaskim #latte #kaffe #lattes #latteart #kaffeigöteborg #latteigöteborg #blog Skickat från min iPhone


via Instagram http://ift.tt/2kis7My