Kafé Marmelad

När Lattelakejen senast var i farten var Kafé Marmelad i Majorna en aspirant på lattetronen i Göteborg. Ett återbesök hit känns därför givet. Jag har inte varit här på länge men kaféet är sig likt. Kaféet har en avslappnad, lite ruffig charm och uteserveringen är svårslagen en solig dag. Det går att få både enklare mat och kakor här, även om utbudet kanske inte är jättebrett.

Jag är förväntansfull när jag väntar på latten, men blir besviken direkt när jag får se den. Den är väldigt ljus i färgen med en tunn, bubblig skumkrona som skingras snabbt. Lattearten som pryder kronan gör tyvärr inte så mycket för att rädda intrycket. Kaffet är på tok för svagt och mjölken tar nästan över helt, vilket är synd på det fina Johan och Nyström-kaffet. Jag tycker mig kunna känna nyanser av vanilj och viss nötighet, men det är ärligt talat svårt att avgöra på grund av styrkan. Min bordskamrat, som provar en cappuccino, är likaså besviken och väljer att inte dricka vidare på sin. Detta är verkligen en besvikelse. Förhoppningsvis rör det sig om en olycka i arbetet, men detta är inte bra. Jag tror Marmelad kan bättre, men idag kan jag bara konstatera att Marmelad tycks befinna sig en bra bit iväg från lattetronen.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenimajorna #kaffe #latte #cafemarmelad #lattes #latteigöteborg #blog

via Instagram http://ift.tt/1rn4oem

Magasin 11

Gillar man prylar och möbler i amerikansk 50/60-talsstil är presentbutiken Magasin 11 på Magasinsgatan i Göteborg ett givet stopp på shoppingrundan i Göteborg. Denna butik är dock värd att besöka även av ett annat skäl: här finns det riktigt gott kaffe. Personalen är dessutom kunnig på området (och väldigt trevlig och service-minded). Här kan man naturligtvis få sig en latte också. När man beställer latten får man i regel välja på husets böna och månadens gästböna. Vid mitt besök tar jag husets böna.

Jag tar latten i takeaway-mugg. Skumkronan är fin och krämig, men möjligen lite tunn. Kaffet har lätt brända toner med diskreta inslag av vanilj och med en sträv eftersmak. Mjölksmaken är åt det gräddiga hållet, en smak som förstärks i eftersmaken. Detta är en god latte. Möjligen är den lite åt det svaga hållet och hade vunnit på lite mer styrka, men i detta fallet vet jag att det beror på att jag tagit en dubbel/stor och inte en enkel. Den mindre latten brukar vara mer balanserad. Sammantaget är detta väldigt bra och definitivt ett fullgott alternativ till närbelägna da Matteo.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latteigöteborg #kaffeigöteborg#magasin11 #kaffe #latte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1YTrtji

Café Kringlan

Idag är Lattelakejen i Haga i Göteborg. Denna vackra stadsdel har ett överflöd av kaféer och därmed många, många kaffe-latte för Lattelakejen att prova sig igenom (en uppgift som jag har lite blandade känslor inför, med tanke på den mycket skiftande kvalitén på kaféer här). Det finns många naturliga startpunkter, såsom klassiska kafé Husaren med sina enorma Hagabullar eller kafé Nöller, den enda utpräglade kaffebaren i stadsdelen. Men nej, mitt första besök denna vända blir på Café Kringlan mitt på Haga Nygata (jag återkommer så klart med fler besök i stadsdelen). Detta kafé har ett mycket tilltalande yttre med fin fasad ut mot Haga Nygata och en charmig liten uteservering. Insidan är inte lika charmig, men har i alla fall tydlig karaktär. Utbudet är brett och disken dignar under vikten av alla kakor och pajer. Vid mitt besök är servicen lite sådär. Kafépersonalen verkar lite stressad och inte särskilt intresserad av kunderna.

Jag beställer latte och en bulle, som tyvärr visar sig vara torr. Redan vid första anblick ser jag att allt inte står rätt till med latten: skumkronan är på tok för tjock och dessutom löddrig, och kaffet ser alldeles för ljust ut. Föga förvånande visar sig kaffet vara på tok för svagt. Jag kan ana jordiga toner och viss nötighet, men det försvinner nästan helt i mjölksmaken. Eftersmaken är i princip obefintlig och smakar lite vattnigt. Nä, detta är inte alls gott. Dessutom är det dyrt. Undvik!

Betyg: ☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenihaga #kaffelatte #latte #lattes #kaffe #cafekringlan #blog

via Instagram http://ift.tt/1rubcaB

Green Bistro

Green bistro på pittoreska Alfhemsgatan i Göteborg kan vara lite svårt att hitta, men är definitivt värt ett besök. Med sin tydliga inriktning mot det ekologiska och hållbara och med ett sortiment av mat och bakverk som i princip helt är hemmagjort har kaféet en ansats som fler kaféer i Göteborg borde ta efter eller lära av. Servicen är vänlig och kunnig. Tyvärr är lokalen lite svårinredd och framstår kanske som lite tråkig vid första anblick, men jag tycker inte man ska låta sig avskräckas av det. Här väljer man ett lite annorlunda sätt att servera latten. Istället för glas används en elegant kopp och istället för latteart tillåts skumkronan vara i lite oordning. Jag tycker det är lite uppfriskande och tilltalas av den mörka skumkronan som ser tjock och krämig ut. Utseendet stämmer bra: skummet är gott och ligger kvar länge. Kaffet är starkt och mycket aromatiskt med lätt brända toner och tydlig besk eftersmak som dröjer sig kvar något. Mycket gott. Mjölksmaken är likaså god och balanseras väl med kaffet. Sammantaget en riktigt god latte. Inte perfekt men definitivt värt ett återbesök. Brunchen och de goda sconesen rekommenderas också.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #greenbistro #latte #kaffelatte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1SpNgeR

Barista (Korsgatan, Göteborg)

Kafékedjan Barista - med rötterna i Malmö och med kaféer bl.a. där och i Stockholm - etablerade sig för några år sedan i Göteborg i och med öppnandet av ett kafé på Frölunda torg. För några månader sedan dök kedjans andra kafé i Göteborg upp: på Korsgatan alldeles invid Domkyrkan. Lokalen är rejält långsmal men man har ändå lyckats få in bra med platser här. Det är trevligt inrett om än inte jätteoriginellt. Kaféet liksom övriga i kedjan har en inriktning mot fairtrade/rättvisemärkta produkter och det ekologiska. Sortimentet är brett och här kan man få sig både nåt att äta och nåt till kaffet. Fairtrade-ansatsen är vällovlig och gör att jag gärna vill gilla kaféet men vare sig maten eller kakan jag provar är särskilt spännande.

Latten då? Presentationen bjuder inte på några direkta överraskningar. Lite enklare latteart pryder det halvcentimetertjocka skummet. Skummet är gott och temperaturen på latten bra. Kaffet har tydligt jordiga toner och diskreta inslag av karamell och vanilj. Eftersmaken är kort och lite besk. Trots att jag svarat ja på frågan om jag vill ha latten extra stark är kaffet ganska svagt och mjölken tillåts ta över lite för mycket. Detta är helt ok men inget som sticker ut från mängden. Synd på ett så lovande koncept.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latteigöteborg #barista #cafebarista #kaffelatte #latte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1SvGtCy

Bar Doppio

Jag gillar Bar Doppio. Denna lilla pärla till kaffebar mitt på Linnégatan i Göteborg har några år på nacken men trots att den bytt ägare ett antal gånger de senaste åren behåller den sin prägel och sin trogna stammiskrets (t.o.m de handskrivna menyskyltarna har fått följa med genom ägarbytena). Det är lätt att förstå varför stammisarna förblir trogna: lokalen är liten och enkel men charmig och det stora fönstret ut mot Linnégatan skapar en speciell atmosfär. Atmosfären är avspänd och servicen är vänlig och välkomnande. Utbudet är ganska begränsat men det går att få både frukost och enklare lunch om man vill. Fokus ligger dock på kaffet.

Latten? Latten är snyggt presenterad med en centimetertjock skumkrona och lite latteart. Färgen är åt det mörkare hållet. Serveringstemperaturen är bra. Skummet är gott men blir snart väldigt bubbligt vilket ser lite tråkigt ut. Kaffesmaken är stark med mörka djupa rostade toner. Eftersmaken är lite nötig och sitter i länge. Detta är utsökt kaffe. Som helhet sett kommer kanske mjölken lite i skymundan men jag tycker inte att det stör. Detta är väldigt gott. Missa inte Doppio om du är i Linné.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
 #lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #bardoppio #kaffelatte #latte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1SihDUr

Villa Belparc

Villa Belparc, med sitt fantastiska läge mitt i Slottsskogen i Göteborg, har genomgått en rejäl ansiktslyftning de senaste åren. Ambitionsnivån har höjts avsevärt och numera går det t.o.m att se livemusik här. Utbudet i mat-och dryckesväg är brett. Uteserveringen är mycket välbesökt på sommaren och klientelet väldigt blandat. Naturligtvis finns här även kaffe. Vid Lattelakejens besök (för några dar sen) är det varmt och soligt och mycket folk, vilket avspeglar sig i servicen. Upphällningen av latten går fort, vilket syns på presentationen, som är ganska tråkig och ger ett hafsigt intryck. Skumkronan är visserligen jämntjock och ser inledningsvis tilltalande ut, men övergår snart till en bubblig sörja. Till dess försvar ska sägas att den smakar gott. När det gäller kaffet så är styrkan ganska väl avmätt, och mjölken tillåts inte ta över, men jag tror latten hade vunnit på lite mer styrka. Kaffet är gott, med tydliga toner av kola som övergår i en kort, lite bitter eftersmak. Sammantaget är detta en helt ok latte, men den är uppriktigt sagt inte särskilt spännande. Jag förlorar snabbt intresset. Det finns mycket gott att säga om Villa Belparc, men latten stimulerar inte till återbesök.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenislottsskogen #latteigöteborg #latteislottsskogen #villabelparc #latte #lattes #kaffelatte #blog

via Instagram http://ift.tt/1qyyaMx

Bar Centro

Min goda vän Frukostfrasse skrev i sin recension av frukosten på Bar Centro bl.a. följande: "Servicen är rak och enkel, inga krusiduller, förvänta inte dig något extraordinärt, speciellt inte om det är någon stammis i lokalen baristorna pratar med, då kan du bli betjänad utan att bli direkt tilltalad." Den beskrivningen matchar min upplevelse av Bar Centro också. Som icke-stammis känner man sig lätt osynlig på Bar Centro, men servicen är som sagt effektiv och rak. Den här trendiga kaffebaren alldeles invid NK i Göteborg tillhör fullt ut stammisarna. Med sin medvetet avskalade, trendiga interiör, generösa öppettider (här kan man få sig både frukost och enklare middag eller afterwork) och fokus på återkommande kunder är det lätt att förstå att kaféet tilltalar folk. Det lär inte heller skada att kaffet här är utmärkt. Latten, som jag provar i takeaway-mugg, är trots sitt takeaway-format snyggt presenterad och ser tilltalande ut. Lite latteart kröner det hela. Kaffet har mörka, djupa, rostade toner. Eftersmaken är ganska besk men tar inte över. Starkt och gott. Skumkronan är ganska tunn men är krämig och god. Det är fin balans mellan den krämiga mjölken och kaffet. Serveringstemperaturen är perfekt. Allt som allt en alldeles utmärkt latte. Det är bara att gratulera stammisarna till ett bra val av stamställe.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latteigöteborg #latte #kaffelatte #barcentro #blog

via Instagram http://ift.tt/1Nsk0BP

Da Matteo (Sprängkullsgatan)

Så var det äntligen dags för ett besök hos en av de riktigt tunga aktörerna på kaféscenen i Göteborg. Da Matteo må inte ha varit först med latte i Göteborg, men kan definitivt ta åt sig en stor del av äran för att latten blivit såpass populär här och att vi fått en sådan boom i högkvalitativa kaféer i denna stad. Da Matteo har sedan starten hållit hög kvalitet och mal och rostar sedan länge sitt eget kaffe. Da Matteo har vuxit rejält sedan starten och finns nu på flera platser i Göteborg. Mitt första besök sker på kaféet på Sprängkullsgatan, en av de nyare filialerna. Denna minimalistiskt inredda lokal tilltalar kanske inte alla, men de stora fönsterpartierna, det enkla betonggolvet och den vackra bardisken skapar onekligen en speciell atmosfär. Här kan man välja mellan modern och klassisk rost. Jag väljer klassisk denna gång. Latten är trevlig att titta på med en tjock fyllig skumkrona prydd med latteart och serveras i en elegant kaffekopp. Skumkronan är krämig, tjock och god. Den ligger kvar ändå till slutet och kompletterar kaffet väl. Kaffesmaken är stark och fyllig med tydliga jordiga inslag, betydande strävhet och brända toner. Viss bärighet anas. Smaken dröjer sig kvar och gifter sig väl med mjölksmaken. Detta är en väldigt god latte som skiljer sig något från snittet. Jag tror inte att alla tilltalas av den något brända och sträva kaffesmaken, men jag gillar den. Da Matteo fortsätter att hålla hög klass.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
 #lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #kaffelatte #latte #latteart #damatteo #blog

via Instagram http://ift.tt/1Vo9RhS

Café Tintin (Linnégatan)

Café Tintin på Linnégatan är svårt att missa. Med sin stora uteservering, rymliga lokal och strategiska läge ett stenkast från Slottsskogen är det många som, året runt, stannar till här för en kopp kaffe eller för att äta frukost, lunch eller ta sig ett glas vin eller öl. Kaféet har visserligen ändrat skepnad något under åren (det hette CT24 ett tag) men på det stora hela är det samma kafé som när det öppnade på Linnégatan (systerkafeet i Vasastan är äldre) ett bra antal år sedan. Läget är som sagt svårslaget, särskilt en solig vår-eller sommardag, och kaféet är oftast välbesökt. Här kan man få mycket i matväg, kakväg och i dryckesväg. Latten då? Den serveras i högt glas och ser ut ungefär som man förväntar sig att en svensk kafé-latte ska se ut. Skumkronan är fin och tjock och välsmakande. Kaffet är ganska starkt och gott, med väldigt jordiga toner, men tyvärr är eftersmaken rätt platt. Blandningen mjölk-espresso är väl avvägd och funkar bra tillsammans. Inga överraskningar här men ändå en god latte på det stora hela. Det ska väl tilläggas att kvalitén på latten här kan variera en del, men vid Lattelakejens provning är betyget klart godkänt.

Betyg: ☕️☕️☕️ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #latte #kaffelatte #kaffe

via Instagram http://ift.tt/1N3uDjM

Arbete pågår på bloggen

Som ni ser är det lite stökigt här just nu. Jag jobbar på att snygga till bloggen, införa lite topplistor och annat. Alla aktuella recensioner och nyheter hittar ni som vanligt på Instagram och Facebook. Inom kort kommer även bloggen vara igång igen.

Café Cigarren

Cigarren på Järntorget får definitivt betraktas som en av de klassiska kaffebarerna i Linne och i Göteborg. Kaféet har legat här länge och har en trogen krets stammisar. Till skillnad från många andra kaffebarer som i huvudsak ådrar sig en yngre klientel är det mer blandat på Cigarren: här blandar sig hipsters med det äldre gardet och en och annan barnfamilj. Kaféet är litet och hemtrevligt med sin fina mörka träinredning och har fin utsikt över det livliga Järntorget. Utbudet i mat- och kakväg är begränsat, men här finns ett desto mer imponerande utbud av cigarrer i lösvikt. Latten då? Den kröns av en halvtunn men fluffig skumkrona som ligger kvar länge. Mjölksmaken är god men diskret, här är espresson det klart dominanta inslaget (tilläggas bör väl att jag provar en liten latte i takeaway-mugg). Kaffet är starkt och kärvt med en ganska besk eftersmak. Milda toner av vanilj finns i bakgrunden. En väldigt god latte, i synnerhet om man som jag gillar sin latte stark.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #latte #kaffe #kaffelatte #cigarren #kafecigarren #blog
 

via Instagram http://ift.tt/1V1Imun

Espresso House

Espresso House behöver knappast någon närmare introduktion. Som Sveriges förmodligen största kafékedja hittar man en Espresso House i princip överallt. Utbudet är brett och i princip identiskt på de olika kaféerna. En fördel är så klart att man känner igen sig, oavsett vilket kafé man besöker, men det kanske inte är den mest genuina av kaféupplevelser. Det är svårt att urskilja skillnader mellan latten på olika Espresso House kaféer (tro mig, jag har försökt), så jag nöjer mig med att prova en, närmare bestämt på Vasagatan i Göteborg (ev. kaféer i kedjan som sticker ut kommer jag dock givetvis att rapportera om här ifall jag upptäcker dem). Latten jag provar (i takeaway-mugg) serveras på tok för varm och jag behöver låta den vila en stund innan jag kan prova den ordentligt. När den svalnat något upptäcker jag en ganska tunn, men krämig och god skumkrona. Kaffesmaken har tydliga toner av karamelll och diskreta inslag av bär. Mjölksmaken är god, men tar alldeles för stort utrymme på bekostnad av kaffet. Det blir på tok för mycket mjölk, och kaffesmaken hamnar i skymundan. Detta är en ok latte, men inte mer. Lägg hellre pengarna någon annanstans om ni är sugen på latte.

Betyg: ☕️☕️ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenivasastan #latteigöteborg #espressohouse #blog 

via Instagram http://ift.tt/1RXsSna

Bar Italia

"Mer Italien än Italien" är Bar Italias slogan. Jag är benägen att hålla med. Denna lilla pärla till kaffebar på Prinsgatan är sprängfull med referenser till Italien. Baristorna är traditionellt välklädda med slips och skjorta och den eleganta ståldisken står i naturligt centrum, precis som i vilken kaffebar som helst i Italien. Servicen är vänlig och artig. Man kan få både smörgåsar och italienska delikatesser här, men kaffet står så klart i centrum. Latten är lika klassiskt Italiensk som kaféet. Den serveras i högt glas och espresson hälls över mjölken, synligt på disken. Det är enkelt och elegant. Latten har en tunn, skummig krona som håller i sig länge. Kaffet är kraftigt och gott, men lämnar gott om utrymme för mjölksmaken. Lätt beska som dröjer sig kvar och diskreta toner av jord anas. Mjölksmaken är likaså god, ganska lätt och luftig. Sammantaget en jättegod latte. Linnes bästa? Troligen!

Betyg: ️️️️️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #baritalia #italiensktkaffeigöteborg

Mahogny Coffee (Korsvägen)

När Lattelakejen började blogga, runt 2007-2008, hade Mahogny vid Korsvägen Göteborgs bästa latte, så det är naturligt att återkomma hit nu. Kaféet är sig likt, även om jag tror att det bytt ägare/operatör. Det är fortfarande en klassisk kaffebar, med fokus på kaffe och italienska smörgåsar. Latten, som jag tar i takeaway-mugg, serveras något för kall. Skumkronan är tunn och försvinner snabbt. Kaffet är jordigt med en syrlig, kort eftersmak. Gott, tycker jag. Kaffet gifter sig bra med mjölksmaken. Som helhet sett är detta en god latte, men den utmärker sig inte. Göteborgs bästa är den inte längre, men den har sina kvaliteer. På väg till Liseberg eller på väg hem från en mässa är Mahogny ett givet besök, även framöver.


Betyg: ️️️ (av 5)
#lattelakejen #latteigöteborg #lattelakejenilorensberg #lattevidliseberg #mahognycoffeebar

Kastello

Idag styr Lakejen sina steg till Kastello, en kaffebar mitt på Linnégatan. Det här kaféet är i första hand stammisarnas, och välkommen känner man sig kanske inte direkt vid första besöket, men det är definitivt värt ett besök. Latten är välbalanserad med ganska tunn men krämig skumkrona. Kaffet är starkt, jordigt och fylligt, med inslag av karamell och viss bärighet. Mjölksmaken finns där, men är diskret och funkar bra med kaffet. Detta är en utsökt latte. Hit blir det fler besök.

Betyg: ️️️️️ (av 5)
#lattelakejen #latteigöteborg #lattelakejenilinne #kastello

Café Tant Rut

Idag är Lattelakejen i Kungälv. Jag passar på att göra ett besök på kaféet Tant Rut som jag besökte för ett antal år sen, i början på min bloggkarriär. Kaféet ligger på gångstråket i centrum, är trevligt inrett med ett brett utbud av kakor och kafémat. Latten då? Den är snyggt presenterad, med en lagom tjock och krämig skumkrona. Kaffet är starkt med tydligt jordiga inslag. En antydan av vanilj i eftersmaken. Den är kanske lite varm, men sammantaget god och lättdrucken. Inte direkt spännande, men klart godkänd.

Betyg: ️️️ (av 5) #lattelakejen #latteikungälv #lattelakejenikungälv