Green Bistro

Green bistro på pittoreska Alfhemsgatan i Göteborg kan vara lite svårt att hitta, men är definitivt värt ett besök. Med sin tydliga inriktning mot det ekologiska och hållbara och med ett sortiment av mat och bakverk som i princip helt är hemmagjort har kaféet en ansats som fler kaféer i Göteborg borde ta efter eller lära av. Servicen är vänlig och kunnig. Tyvärr är lokalen lite svårinredd och framstår kanske som lite tråkig vid första anblick, men jag tycker inte man ska låta sig avskräckas av det. Här väljer man ett lite annorlunda sätt att servera latten. Istället för glas används en elegant kopp och istället för latteart tillåts skumkronan vara i lite oordning. Jag tycker det är lite uppfriskande och tilltalas av den mörka skumkronan som ser tjock och krämig ut. Utseendet stämmer bra: skummet är gott och ligger kvar länge. Kaffet är starkt och mycket aromatiskt med lätt brända toner och tydlig besk eftersmak som dröjer sig kvar något. Mycket gott. Mjölksmaken är likaså god och balanseras väl med kaffet. Sammantaget en riktigt god latte. Inte perfekt men definitivt värt ett återbesök. Brunchen och de goda sconesen rekommenderas också.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #greenbistro #latte #kaffelatte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1SpNgeR