De Lorenzi caffé var ett välkommet inslag i innerstadens kaféutbud när det öppnade för några år sedan (på Kyrkogatan); en italiensk kaffebar enligt konstens alla regler, dessutom med gott kaffe. Jag har besökt de Lorenzi många gånger sedan dess, men nu var det ett bra tag sedan sist. Idag bestämmer jag mig för att det är dags för ett nytt besök. Kaffebaren är sig lik, men personalen ny. Italiensk musik strömmar från högtalarna i rummet och utbudet ser fortfarande ut att vara brett, med bl.a. smörgåsar och sallader på menyn. Det är en trevlig miljö. Servicen ger dessvärre ett väldigt ointresserat intryck, men är i alla fall snabb och effektiv. Jag beställer en takeaway denna gången och smakar snart på latten. Det börjar inte bra. Presentationen är bedrövlig. En platt, tråkig yta, helt utan skum. Serveringstemperaturen är på tok för hög och det är inledningsvis svårt att urskilja några smaker. När temperaturen lagt sig något kan jag urskilja milda inslag av vanilj parade med sträva, nötiga kaffetoner. Det kunde ha varit gott, men dessvärre är kaffestyrkan alldeles för dåligt tilltagen, vilket ger ett väldigt platt, tråkigt intryck och obefintlig eftersmak. Det här är verkligen inte gott, och en stor besvikelse sett till mina tidigare intryck av de Lorenzi. Jag hoppas att detta är en olycka i arbetet, och kommer att besöka de Lorenzi igen för att klargöra om så är fallet, men för stunden är det svårt att sätta några högre betyg. Betyg: ☕️☕️ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenicity #kaffeigöteborg #latteigöteborg #latteart #lattes #latte #kaffe #blog

via Instagram http://ift.tt/2e2EASr

Bar Piccolino

Nu har Lattelakejen äntligen tagit sig till Bar Piccolino på Kungsgatan. Denna kaffebar i italiensk stil kan vara lite svår att hitta, men är väl värd ett besök. Bar Piccolino har, som blir uppenbart redan när man träder in i lokalen, en stark stammisbas, men till skillnad från många andra kaffebarer med tydlig inriktning mot stammisar, så har man fått till en välkomnande känsla och atmosfär. Lokalen är, som namnet antyder, väldigt liten, och har uteslutande ståplatser. Den är enkelt men charmigt inredd. Gatan utanför fungerar också ofta som en informell uteservering stora delar av året. Förutom kaffe finns här bl.a. juice och enklare maträtter.

Men som vanligt är jag här uteslutande för latten. Jag tar latten som takeaway. Presentationen är varken spännande eller tråkig, men det hela ser aptitligt ut och takeaway-muggen är snygg. Skummet är krämigt, gott och lagom tjockt. Serveringstemperaturen är utmärkt, vilket annars ofta kan vara ett problem vid takeaway. Kaffesmaken är djup och rik och full av nyanser. Mörka, rostade, lite nötiga toner. Eftersmaken är lång och lite besk. Mjölken och kaffet är i perfekt balans. Detta är en utmärkt latte, väl värd en liten omväg från de stora citystråken. Toppklass!

Betyg: ☕️☕️☕️☕️☕️ (av 5)

En Deli

En Deli i Haga, beläget mitt på Haga Nygata, är alltid ett bra alternativ om man befinner sig i Haga på jakt efter mat: här finns ett brett utbud av mat och det går bl.a. att få sig en riktigt god sallad här. Servicen är alltid vänlig och tillmötesgående. På kaffefronten har kvalitén varierat lite över åren i mitt tycke, men jag har inte varit här på ett tag nu och druckit kaffe, så jag ser fram mot att se hur latten ser ut idag.

Presentationen är trevlig. Skumkronan är kanske lite i tjockaste laget, men det hela ser aptitligt ut och serveringstemperaturen är föredömlig. Kaffet har väldigt tydliga toner av rostad mandel och en lätt fruktig eftersmak som sitter i länge (med största sannolikhet en blandning från da Matteos rosteri). De djupa, rostade tonerna ligger kvar länge i munnen. Kaffet är starkt och gott och balansen i latten är bra, men inte perfekt. Skummet är som sagt lite för tjockt, men som helhet betraktat en riktigt fin latte. En Deli är idag uppenbarligen ett bra alternativ även för den lattesugne i Haga, kanske t.o.m vassare än Nöller för närvarande.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)

Almedalens bibliotek (Visby)

Och så ett sista, snabbt tips från Visby (jag ger mig av hemåt imorrn igen). Vill man iväg från bruset i de "centralaste" delarna av Visby kan jag varmt rekommendera ett besök på kaféet i Almedalens bibliotek (liksom ett besök på detta välskötta och fina bibliotek, i synnerhet dess fantastiskt fina barnavdelning). Denna lilla oas till kafé erbjuder både en fin, trivsam miljö, fantastisk utsikt över vackra Almedalen och havet, liksom ett fint utbud av lite enklare fika och mat.

Latten visar sig också vara den bästa jag får tillfälle att testa på detta besök i Visby. Den är snyggt presenterad med ett snyggt, lagom tjockt skum och serveras perfekt tempererad. Kaffesmaken är god och distinkt, med mörka rostade toner och inslag av bränd mandel. Balansen mellan mjölk och kaffe är närmast perfekt. Riktigt bra! Rekommenderas som sagt!

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)

Fiket (Visby)

När jag googlade Visby plus "bästa latte" fick jag en enda träff som var specifik och den avsåg kafé Fiket, belägen alldeles invid Österport. Så naturligtvis fick det bli ett besök dit idag. Kaféet, som erbjuder både lunch och fika, är inhyst i ett charmigt (troligen senmedeltida) hus och visade sig vara oväntat rymligt på insidan med massvis med sittplatser.

Latten, som jag provar i takeaway-mugg, är inte direkt snygg, men det förväntar jag mig å andra sidan sällan av en takeaway längre. Skumkronan är rejält tjock, krämig och god. Kaffet är strävt och starkt, med kärva, rostade toner. Mjölksmaken hamnar lite i skymundan, men uppskattar man en stark latte (som jag i regel gör), funkar det ganska bra ändå. Som helhet en riktigt god latte, om än lite okarakteristisk. Väl värd att prova.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)

H10 (Visby)

Lattelakejen befinner sig just nu på några dagars semester i vackra Visby på Gotland. Tiden medger dessvärre inte mer än någon enstaka recension när jag är här, men en kort recension utlovas när jag intagit en latte värd att nämna (eller avstyra er ifrån). Jag har inte varit på gotländsk mark mer än någon timme när jag trillar över min första latte. Det är på kafé/restaurang H10 i gamla delen av Visby. Jag är egentligen bara här för att äta en snabb lunch, men kaféets eget påstående att man har stans bästa kaffe (Johan & Nyström blandning dessutom) gör mig nyfiken. Kaféet som sådant är fint och ljust, med en modern touch som funkar bra. Utbudet är ganska brett, här kan man nog hitta nåt för de flesta. Servicen är ganska trevlig, trots ett högt tryck.

Latten som sådan tar jag i takeaway-mugg, och någon ansats görs dessvärre inte att göra den trevlig att se på. Den serveras väldigt varm och jag behöver avvakta en stund innan jag kan dricka den. När den svalnat lite provar jag och kan konstatera att den är lite ojämnt balanserad. Mjölksmaken tar över, och det är lite svårt att inledningsvis känna kaffets olika smaker. Jag tycker inte det är nåt stort problem för mjölksmaken är god, liksom skummet och de toner av vanilj som går att urskilja. Efter visst smakande tycker jag mig även kunna känna lätta toner av karamell och bränd mandel. En helt ok latte sett till helheten, men den skulle bli ännu bättre med lite mer kaffestyrka. Återstår att se vad jag snubblar över för latte under morgondagens promenader i Visby.

Betyg: ☕️☕️☕️ (av 5)

Caffe Ritazza

Det är inte svårt att hitta en latte på Göteborgs Central. Här kryllar det av kaféer, de allra flesta medlemmar av någon kedja. Om jag ska utse någon favorit här, så skulle det vara Caffe Ritazza belägen i gamla delen av stationshuset. Lokalen är lite charmigare, lite mer personlig, än de övriga kaféernas, och erbjuder både utsikt över spårområdet och en glimt av hur det såg ut förr här inne på stationen. Dessutom har kaféet ett brett, och överlag bra, utbud av mat och bakverk plus riktigt gott bryggkaffe.

Latten brukar i regel vara bra, men kvalitén tenderar att variera något. Idag är det hur som helst dags för ett ordentligt, formellt test av latten. Latten, som jag dricker på plats denna gång, är trevligt presenterad i en vit keramikmugg. Skumkronan är väldigt tjock och krämig och ligger kvar länge. Kaffesmaken är mörk och djup, med inslag av rostad mandel och karamell. Det är starkt och gott. Balansen mellan kaffe och mjölk är bra. Totalt sett en riktigt god latte. Ritazza är som sagt lite ojämnt, (särskilt vid takeaway tenderar kaffet att vara på tok för varmt), men idag är det riktigt bra. Bästa latten på centralen? Troligen!

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)