Det är inte svårt att hitta en latte på Göteborgs Central. Här kryllar det av kaféer, de allra flesta medlemmar av någon kedja. Om jag ska utse någon favorit här, så skulle det vara Caffe Ritazza belägen i gamla delen av stationshuset. Lokalen är lite charmigare, lite mer personlig, än de övriga kaféernas, och erbjuder både utsikt över spårområdet och en glimt av hur det såg ut förr här inne på stationen. Dessutom har kaféet ett brett, och överlag bra, utbud av mat och bakverk plus riktigt gott bryggkaffe.
Latten brukar i regel vara bra, men kvalitén tenderar att variera något. Idag är det hur som helst dags för ett ordentligt, formellt test av latten. Latten, som jag dricker på plats denna gång, är trevligt presenterad i en vit keramikmugg. Skumkronan är väldigt tjock och krämig och ligger kvar länge. Kaffesmaken är mörk och djup, med inslag av rostad mandel och karamell. Det är starkt och gott. Balansen mellan kaffe och mjölk är bra. Totalt sett en riktigt god latte. Ritazza är som sagt lite ojämnt, (särskilt vid takeaway tenderar kaffet att vara på tok för varmt), men idag är det riktigt bra. Bästa latten på centralen? Troligen!
Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar