Lattelakejen: Det har öppnat en hel del nya kaféer i området runt Domkyrkan i Göteborg senaste halvåret. Några av dem har jag hunnit besöka, men inte alla. Min avsikt är att besöka så många av dem som möjligt de kommande veckorna (inklusive några äldre, etablerade kaféer i området). Först ut är Café Vallgatan 12, belägen i korsningen Vallgatan-Västra hamngatan (i bottenplan på vad som tidigare var en möbel- och inredningsbutik). Trots den lite luriga lokalen - som är genomskuren av två rulltrappor - så har man lyckats skapa en trevlig atmosfär. Det är avskalat men snyggt inrett, med rätt många sittplatser, och bakgrundsmusiken ger en lite familjär, avkopplande känsla. Utbudet är klassiskt kaféutbud med några sallader, smörgåsar och kakor att välja på. Servicen är trevlig och snabb. Latten då? Presentationen är – trots att jag tar takeaway – fin, med ett snyggt skum och välarbetad latteart. Skummet är gott och har bra tjocklek. Likaså är mjölksmaken fräsch och god. Kaffet går i mörkrostade toner, med klara inslag av nöt, mandel och i bakgrunden lite vanilj. Eftersmaken är ganska lång och har god beska. Balansen är bra, ingen del tillåts ta över för mycket. Som helhet betraktat fungerar latten riktigt bra. Priset (35 kr) ligger i linje med de flesta andra kaféer i närheten. Här tar jag gärna en latte igen. Betyg: ☕☕☕☕ (av 5) #lattelakejen #lattelakejenicity #latte #lattes #kaffe #kaffeigöteborg #latteigöteborg #vallgatan #latteart #blog