Kafé Marmelad

När Lattelakejen senast var i farten var Kafé Marmelad i Majorna en aspirant på lattetronen i Göteborg. Ett återbesök hit känns därför givet. Jag har inte varit här på länge men kaféet är sig likt. Kaféet har en avslappnad, lite ruffig charm och uteserveringen är svårslagen en solig dag. Det går att få både enklare mat och kakor här, även om utbudet kanske inte är jättebrett.

Jag är förväntansfull när jag väntar på latten, men blir besviken direkt när jag får se den. Den är väldigt ljus i färgen med en tunn, bubblig skumkrona som skingras snabbt. Lattearten som pryder kronan gör tyvärr inte så mycket för att rädda intrycket. Kaffet är på tok för svagt och mjölken tar nästan över helt, vilket är synd på det fina Johan och Nyström-kaffet. Jag tycker mig kunna känna nyanser av vanilj och viss nötighet, men det är ärligt talat svårt att avgöra på grund av styrkan. Min bordskamrat, som provar en cappuccino, är likaså besviken och väljer att inte dricka vidare på sin. Detta är verkligen en besvikelse. Förhoppningsvis rör det sig om en olycka i arbetet, men detta är inte bra. Jag tror Marmelad kan bättre, men idag kan jag bara konstatera att Marmelad tycks befinna sig en bra bit iväg från lattetronen.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenimajorna #kaffe #latte #cafemarmelad #lattes #latteigöteborg #blog

via Instagram http://ift.tt/1rn4oem

Magasin 11

Gillar man prylar och möbler i amerikansk 50/60-talsstil är presentbutiken Magasin 11 på Magasinsgatan i Göteborg ett givet stopp på shoppingrundan i Göteborg. Denna butik är dock värd att besöka även av ett annat skäl: här finns det riktigt gott kaffe. Personalen är dessutom kunnig på området (och väldigt trevlig och service-minded). Här kan man naturligtvis få sig en latte också. När man beställer latten får man i regel välja på husets böna och månadens gästböna. Vid mitt besök tar jag husets böna.

Jag tar latten i takeaway-mugg. Skumkronan är fin och krämig, men möjligen lite tunn. Kaffet har lätt brända toner med diskreta inslag av vanilj och med en sträv eftersmak. Mjölksmaken är åt det gräddiga hållet, en smak som förstärks i eftersmaken. Detta är en god latte. Möjligen är den lite åt det svaga hållet och hade vunnit på lite mer styrka, men i detta fallet vet jag att det beror på att jag tagit en dubbel/stor och inte en enkel. Den mindre latten brukar vara mer balanserad. Sammantaget är detta väldigt bra och definitivt ett fullgott alternativ till närbelägna da Matteo.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latteigöteborg #kaffeigöteborg#magasin11 #kaffe #latte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1YTrtji

Café Kringlan

Idag är Lattelakejen i Haga i Göteborg. Denna vackra stadsdel har ett överflöd av kaféer och därmed många, många kaffe-latte för Lattelakejen att prova sig igenom (en uppgift som jag har lite blandade känslor inför, med tanke på den mycket skiftande kvalitén på kaféer här). Det finns många naturliga startpunkter, såsom klassiska kafé Husaren med sina enorma Hagabullar eller kafé Nöller, den enda utpräglade kaffebaren i stadsdelen. Men nej, mitt första besök denna vända blir på Café Kringlan mitt på Haga Nygata (jag återkommer så klart med fler besök i stadsdelen). Detta kafé har ett mycket tilltalande yttre med fin fasad ut mot Haga Nygata och en charmig liten uteservering. Insidan är inte lika charmig, men har i alla fall tydlig karaktär. Utbudet är brett och disken dignar under vikten av alla kakor och pajer. Vid mitt besök är servicen lite sådär. Kafépersonalen verkar lite stressad och inte särskilt intresserad av kunderna.

Jag beställer latte och en bulle, som tyvärr visar sig vara torr. Redan vid första anblick ser jag att allt inte står rätt till med latten: skumkronan är på tok för tjock och dessutom löddrig, och kaffet ser alldeles för ljust ut. Föga förvånande visar sig kaffet vara på tok för svagt. Jag kan ana jordiga toner och viss nötighet, men det försvinner nästan helt i mjölksmaken. Eftersmaken är i princip obefintlig och smakar lite vattnigt. Nä, detta är inte alls gott. Dessutom är det dyrt. Undvik!

Betyg: ☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenihaga #kaffelatte #latte #lattes #kaffe #cafekringlan #blog

via Instagram http://ift.tt/1rubcaB

Green Bistro

Green bistro på pittoreska Alfhemsgatan i Göteborg kan vara lite svårt att hitta, men är definitivt värt ett besök. Med sin tydliga inriktning mot det ekologiska och hållbara och med ett sortiment av mat och bakverk som i princip helt är hemmagjort har kaféet en ansats som fler kaféer i Göteborg borde ta efter eller lära av. Servicen är vänlig och kunnig. Tyvärr är lokalen lite svårinredd och framstår kanske som lite tråkig vid första anblick, men jag tycker inte man ska låta sig avskräckas av det. Här väljer man ett lite annorlunda sätt att servera latten. Istället för glas används en elegant kopp och istället för latteart tillåts skumkronan vara i lite oordning. Jag tycker det är lite uppfriskande och tilltalas av den mörka skumkronan som ser tjock och krämig ut. Utseendet stämmer bra: skummet är gott och ligger kvar länge. Kaffet är starkt och mycket aromatiskt med lätt brända toner och tydlig besk eftersmak som dröjer sig kvar något. Mycket gott. Mjölksmaken är likaså god och balanseras väl med kaffet. Sammantaget en riktigt god latte. Inte perfekt men definitivt värt ett återbesök. Brunchen och de goda sconesen rekommenderas också.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #greenbistro #latte #kaffelatte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1SpNgeR

Barista (Korsgatan, Göteborg)

Kafékedjan Barista - med rötterna i Malmö och med kaféer bl.a. där och i Stockholm - etablerade sig för några år sedan i Göteborg i och med öppnandet av ett kafé på Frölunda torg. För några månader sedan dök kedjans andra kafé i Göteborg upp: på Korsgatan alldeles invid Domkyrkan. Lokalen är rejält långsmal men man har ändå lyckats få in bra med platser här. Det är trevligt inrett om än inte jätteoriginellt. Kaféet liksom övriga i kedjan har en inriktning mot fairtrade/rättvisemärkta produkter och det ekologiska. Sortimentet är brett och här kan man få sig både nåt att äta och nåt till kaffet. Fairtrade-ansatsen är vällovlig och gör att jag gärna vill gilla kaféet men vare sig maten eller kakan jag provar är särskilt spännande.

Latten då? Presentationen bjuder inte på några direkta överraskningar. Lite enklare latteart pryder det halvcentimetertjocka skummet. Skummet är gott och temperaturen på latten bra. Kaffet har tydligt jordiga toner och diskreta inslag av karamell och vanilj. Eftersmaken är kort och lite besk. Trots att jag svarat ja på frågan om jag vill ha latten extra stark är kaffet ganska svagt och mjölken tillåts ta över lite för mycket. Detta är helt ok men inget som sticker ut från mängden. Synd på ett så lovande koncept.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenicity #latteigöteborg #barista #cafebarista #kaffelatte #latte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1SvGtCy

Bar Doppio

Jag gillar Bar Doppio. Denna lilla pärla till kaffebar mitt på Linnégatan i Göteborg har några år på nacken men trots att den bytt ägare ett antal gånger de senaste åren behåller den sin prägel och sin trogna stammiskrets (t.o.m de handskrivna menyskyltarna har fått följa med genom ägarbytena). Det är lätt att förstå varför stammisarna förblir trogna: lokalen är liten och enkel men charmig och det stora fönstret ut mot Linnégatan skapar en speciell atmosfär. Atmosfären är avspänd och servicen är vänlig och välkomnande. Utbudet är ganska begränsat men det går att få både frukost och enklare lunch om man vill. Fokus ligger dock på kaffet.

Latten? Latten är snyggt presenterad med en centimetertjock skumkrona och lite latteart. Färgen är åt det mörkare hållet. Serveringstemperaturen är bra. Skummet är gott men blir snart väldigt bubbligt vilket ser lite tråkigt ut. Kaffesmaken är stark med mörka djupa rostade toner. Eftersmaken är lite nötig och sitter i länge. Detta är utsökt kaffe. Som helhet sett kommer kanske mjölken lite i skymundan men jag tycker inte att det stör. Detta är väldigt gott. Missa inte Doppio om du är i Linné.

Betyg: ☕️☕️☕️☕️ (av 5)
 #lattelakejen #lattelakejenilinne #latteigöteborg #bardoppio #kaffelatte #latte #lattes #blog

via Instagram http://ift.tt/1SihDUr

Villa Belparc

Villa Belparc, med sitt fantastiska läge mitt i Slottsskogen i Göteborg, har genomgått en rejäl ansiktslyftning de senaste åren. Ambitionsnivån har höjts avsevärt och numera går det t.o.m att se livemusik här. Utbudet i mat-och dryckesväg är brett. Uteserveringen är mycket välbesökt på sommaren och klientelet väldigt blandat. Naturligtvis finns här även kaffe. Vid Lattelakejens besök (för några dar sen) är det varmt och soligt och mycket folk, vilket avspeglar sig i servicen. Upphällningen av latten går fort, vilket syns på presentationen, som är ganska tråkig och ger ett hafsigt intryck. Skumkronan är visserligen jämntjock och ser inledningsvis tilltalande ut, men övergår snart till en bubblig sörja. Till dess försvar ska sägas att den smakar gott. När det gäller kaffet så är styrkan ganska väl avmätt, och mjölken tillåts inte ta över, men jag tror latten hade vunnit på lite mer styrka. Kaffet är gott, med tydliga toner av kola som övergår i en kort, lite bitter eftersmak. Sammantaget är detta en helt ok latte, men den är uppriktigt sagt inte särskilt spännande. Jag förlorar snabbt intresset. Det finns mycket gott att säga om Villa Belparc, men latten stimulerar inte till återbesök.

Betyg: ☕️☕️ (av 5)
#lattelakejen #lattelakejenislottsskogen #latteigöteborg #latteislottsskogen #villabelparc #latte #lattes #kaffelatte #blog

via Instagram http://ift.tt/1qyyaMx