Lattelakejen

Västra Hamngatan, Inom Vallgravarna, Göteborg

Västra Hamngatan verkar vara på väg att förvandlas till Göteborgs ”lilla Paris”, i vart fall om man ska döma av kaféutbudet; sedan länge finns på gatan ”Le Pain Francaise”, ett kafé som funnits i några år och som gått mot strömmen genom att helhjärtat satsa på fransk kafékultur när alla andra satsat på italiensk, och nyligen har kafé Le Croissant öppnat här (Le Croissant finns för övrigt även på bl.a. centralen). Som framgår av namnet satsar även Le Croissant på fransk kafékultur. Här är det således café au lait, croissanter och franska bakelser som gäller. Lokalen är relativt rymlig, väldigt ljus och lite opersonlig. Det svarta marmorgolvet är elegant och tapeten på ena väggen (några enorma kaffebönor pryder denna) är iögonfallande, men i övrigt är inredningen väldigt stram och, ja, helt enkelt lite tråkig. Storbildsskärmen på ena väggen som visar "the best of Mr. Bean" på ständig upprepning bidrar heller inte direkt till att öka mysighetsfaktorn här inne (därmed inte sagt att det är något fel på Mr. Bean). Vill man få känslan av att vara i Frankrike när man fikar, så skulle jag förorda ett besök på Le Pain Francaise istället. Hur som helst, hur är latten undrar ni säkert, eller ursäkta mig, café au laiten, här? Jo, den serveras (precis som på Le Pain Francaise) i en jättelik balja till kopp. Au Laiten är rykande varm (så varm att mjölken t.o.m. får "skinn" på sig efter en stund). Som ofta är fallet med en riktig café au lait så är skummet på toppen nästan obefintligt. Det finns där, men det sörplar man snabbt upp. Avsaknaden av en skumkrona gör att det hela ser ganska tråkigt ut. Kaffesmaken är tunn. Det är istället mjölken som dominerar. Det är alls inte äckligt det här, men det är inget för oss som gillar vårt kaffe starkt och karaktäristiskt. Som au lait sett är det dock helt ok. Kafé Le Croissant har en del potential, men kaféet kommer nog ha svårt att stå sig i den hårda konkurrensen i innerstan.

BETYG: 3