Lattelakejen

Linnégatan 32, Linné, Göteborg

Muffins m.m. på Linnégatan i Göteborg (det finns så vitt jag känner till ytterligare två Muffins m.m., och de ligger i Haga och på Avenyn) har utan tvekan en av de häftigaste uteserveringarna i Göteborg; belägen på taket på kaféets lokaler erbjuder den en fin utsikt över Linné- och Prinsgatan och en trevlig miljö att avnjuta en stillsam latte i (och sola om man gillar det). Uteserveringen är förvisso ganska trångt inredd, men får man tag i en av skinnfåtöljerna (uteserveringen är väldigt lounge-igt inredd) längs uteserveringens sidor har man gott om utrymme. Det är på sommaren som Muffins m.m. lever upp och är värt ett besök. Inne i själva lokalerna är det nämligen väldigt dåligt med sittplats (kanske totalt tio platser) och inte någon miljö man gärna slår sig ner i (här bedrivs framförallt försäljning av muffins, ekologisk mat och te m.m.). Det är därför ganska ödsligt här inne under vinterhalvåret. Latten här serveras (oavsett om man sätter sig på kaféet eller inte) alltid i take-away muggar i papp. Muggarna är färgglada och har en trevlig design, så det stör inte alltför mycket även om det är tråkigt att inte kunna se latten när man dricker den. Trots detta bemödar sig baristan vid mitt besök om att dekorera skummet med ett mönster, vilket tyder på att man faktiskt bryr sig om en trevlig presentation. Det första som slår mig när jag smakar på latten är det extremt goda skummet. Det är ganska tjockt och väldigt smakrikt. Kaffet är ganska starkt och har en tydlig rostad smak. Karaktäristiskt och gott. Mjölken är god och det är bra balans mellan kaffe, skum och mjölk. Latten är också föredömligt varm, och håller värmen länge i take-away muggen. Detta är en mycket bra latte. Muffins m.m. är en positiv överraskning. Kul!