Lattelakejen

Linnégatan 30, Linné, Göteborg

Kafékedjan Condecos filial på Linnégatan har funnit i ett par år nu, och tycks vara här för att stanna. Kaféet var ett välkommet inslag på Linnégatan när det öppnade (ett McDonalds låg i lokalerna innan), inte minst för att man röjde upp och gav nytt liv åt det lilla torget utanför som alltså omvandlades till en uteservering. Lokalerna har åldrats väl. Det är ljust och rymligt härinne och inredningen är modern och välhållen. Mycket trä och glas. Väldigt nordiskt. Kaféet är nästan alltid välbesökt (mestadels en yngre publik), men man kan alltid räkna med att få plats här. Uteserveringen är alltid ett bra alternativ en solig eftermiddag, eftersom solen ligger kvar länge här. Som helhet sett fungerar denna filial bra. Utbudet i mat och kakor är relativt stort. Det enda stora minuset är det idiotiska serveringssystemet (ett problem som tyvärr alla filialer dras med). I stället för att tilldelas ett nummer eller att få maten direkt till sin plats som på andra kaféer tillämpas ett system där kundens förnamn ropas ut och där kunden sedan får gå och hämta maten. Detta ger ibland upphov till förvirring bland kunderna (eftersom det ofta händer att folk tar mat som inte var ämnad åt dem) och leder nästan alltid till ljummen mat (eftersom den genomsnittlige kafékunden har uppmärksamheten riktad på sitt fikasällskap och inte på utroparen i kassan). Som brukligt på Condecos kaféer serveras latten (en "stor" latte är föredömligt stor) i ett högt, ogenomskinligt färgglatt latteglas med Condecos logga på. Skummet är väldigt tjockt och ligger kvar länge. Skumkronan pryds av ett hjärtformat mönster. Presentationen är trevlig och latten luktar väldigt gott. Latten är väldigt varm, vilket är ett stort plus. Kaffet i latten är ganska starkt och har en distinkt smak. Det har dock en svag jordig bismak, som stör lite (kanske dags att rengöra espressomaskinen tänker jag). Latten är väldigt krämig - skummet ligger kvar länge och smakar gott - och som helhet väldigt god. Det är ett stort plus att kaffet i latten är såväl ekologiskt som rättvisemärkt (som på alla Condeco filialer). Jag kan konstatera att latten på Condeco fortfarande håller hög klass. Detta är inte den bästa latten i Linné, men den står sig väl i konkurrensen.

BETYG: 4,5