Lattelakejen

Evert Taube Paviljongen, Liseberg, Göteborg

Café Taube ligger på bottenplan av den nya Evert Taube Paviljongen inne på Liseberg. Lokalerna är fräscha, kul inredda (inredningsstilen är nog tänkt att föra tankarna till 20- eller 30-tal), och rymliga. Naturligtvis finns det mycket som påminner om Evert Taube här inne, bl.a. så visar monitorer ovanför serveringsdisken filmklipp med den store skalden och sångaren. Kaféet har uteserveringar på båda sidor paviljongen, den ena vetter ut mot Taubescenen och den andra mot stora scenen. Från serveringen på framsidan - som jag väljer vid mitt besök - ser man Stora Scenen bra (där, av en händelse, Sven Bertil Taube spelar vid mitt besök). Ett perfekt ställe att avnjuta en latte. Den latte som kaféet erbjuder är från en kaffeautomat (trots detta tar det fem minuter innan kafépersonalen lyckats få fram den!). Inte ett bra tecken. Föga förvånande ser latten jag får från automaten inte särskilt spännande ut. Skummet är förvisso tjockt, men löddrigt, ojämnt och tråkigt. Latten är ljus till färgen. Smaken blir dock en positiv överraskning. För att vara automatkaffe har kaffet riktigt god smak. Lite för svagt, men då mjölken smakar bra och skummet ligger kvar en bra stund, är detta en riktigt bra latte, i synnerhet som den kommer från en automat. Detta är antagligen den bästa automatlatten jag någonsin druckit. Men, jämfört med en "riktig" latte gjord på nymalda kaffebönor, står sig naturligtvis denna latten sig slätt. Om kaffesuget smyger sig på under besöket på Liseberg är dock Café Taube helt klart det bästa alternativet inne på området.

BETYG: 3